Συνταγή: Κοκορέτσι με γλυκάδια

Έχουμε φάει πάμπολλα κοκορέτσια. Σαν της Πόλης όμως όχι. Είναι καλοψημένα! Κάνουν ένα πανέξυπνο κόλπο για να έχουν αυτό το τραγανό και ζουμερό

Η συνταγή για τέλεια μαρινάδα -Για να βγει το κρέας πεντανόστιμο και μαλακό

Η μαρινάδα δεν δίνει μόνο ωραία γεύση στα κρέατα αλλά τα κάνει και ζουμερά. Οι chefs συστήνουν

Αγοράζοντας μοσχάρι: ποιο είναι το ιδανικό κομμάτι για κάθε συνταγή (πλήρης οδηγός +τιμές)

Η αγορά κρέατος δεν είναι για όλους μια εύκολη υπόθεση.

5 τρόποι για να μαλακώσουμε ένα σκληρό κομμάτι κρέατος

 

Οι κοπές πιο σκληρού κρέατος όπως για παράδειγμα η σπαλομπριζόλα, το στήθος,

Αγοράζοντας χοιρινό: ποιο είναι το ιδανικό κομμάτι για κάθε συνταγή (πλήρης οδηγός +τιμές)

Ψώνια στον κρεοπώλη για χοιρινό.

Μatsusaka: Η ιστορία πίσω από το σπανιότερο και ακριβότερο κρέας στον κόσμο

Κάθε χρόνο 2.500 παρθένες αγελάδες μετά από 3-3,5 χρόνια ήρεμης και γαλήνιας ζωής βγαίνουν στο μενού λιγοστών πολύ ιδιαίτερων εστιατορίων του κόσμου.

"ΚΟΥΖΙΝΑ" Η ψαροταβέρνα , στο Μεγάλο Σειρήνι Γρεβενών ΚΑΘΕ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΠΟ ΤΙΣ 12 π.μ.(εικόνες)

Το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο Κουζίνα στο Μεγάλο Σειρήνι Γρεβενών,

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του.

Ανάρπαστο το κρέας αρκούδας στην Ιαπωνία – Μπορείτε να το αγοράσετε και από αυτόματο πωλητή

Η Ιαπωνία μας εκπλήσσει συνεχώς με τις… καινοτομίες της.
Αυτή τη φορά σίγουρα ξεπέρασε κάθε προηγούμενο, προωθώντας ένα

Ψάρι ή κρέας; Ποιο είναι πιο υγιεινό

 

Και τα δύο τρόφιμα είναι πηγές πρωτεΐνης που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει.

Ψωνίζουν λιγότερο ψάρι και περισσότερο χοιρινό

Γεωπολιτικές απειλές, οικονομικές κρίσεις και πληθωρισμός αλλάζουν την καταναλωτική συμπεριφορά

Μικρότερος ο κίνδυνος καρκίνου για όσους δεν τρώνε συχνά κρέας

Οι άνθρωποι που τρώνε πολύ συχνά κρέας, έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο, ιδίως του

Στη Δράμα το πρώτο κοπάδι Wagyu - Εγκαταστάθηκαν τα μοσχαράκια που παράγουν το εκλεκτό κρέας των 300 ευρώ/κιλό

 

Ηταν 15 Σεπτεμβρίου, όταν το πρώτο κοπάδι Wagyu, αποτελούμενο από 25 μάνες και 15 αρσενικά από

Η τροφή που δεν θέλουν να μειώσουν οι Έλληνες

Έρευνα δείχνει ότι οι Ευρωπαίοι θα άλλαζαν τις διατροφικές συνήθειές τους υπέρ του περιβάλλοντος

Οι περισσότεροι από τους Ευρωπαίους καταναλωτές είναι πρόθυμοι να μεταβάλουν τις διατροφικές συνήθειές τους υπέρ μίας πιο βιώσιμης διατροφής,

Κάντε οποιοδήποτε κομμάτι κρέας τρυφερό σαν φιλέτο με αυτό το πανεύκολο κόλπο που ελάχιστοι γνωρίζουν!

Εάν είστε φανατικός κρεατοφάγος, τότε αυτό το τέχνασμα είναι

Θέλετε το κρέας μαλακό και ζουμερό;;; Ορίστε πως θα το κάνετε έτσι!

Βάλατε όλη σας τη μαεστρία, διαβάσατε τον τσελεμεντέ, .. πήρατε τηλέφωνο ακόμη και τη

ΒΙΝΤΕΟ ΣΟΚ !!! ΔΕΙΤΕ τι τρώμε εν αγνοία μας! …KAI ύστερα απορούμε ΓΙΑΤΙ όλο και πιο πολλοί άνθρωποι αρρωσταίνουν από ΚΑΡΚΙΝΟ!

Κατά καιρούς αποκαλύπτονται από τα μέσα μαζική ενημέρωσης,

Πρώην vegan περιγράφει πώς ένιωθε και τι προβλήματα της δημιούργησε η διατροφή της -Το γύρισε σε keto

Μια σύμβουλος διατροφής εγκατέλειψε τον vegan τρόπο ζωής και πλέον ακολουθεί μια δίαιτα

Ένα φανταστικό κόλπο για να κάνεις το κρέας σου απίστευτα μαλακό και νόστιμο

Για να γλύφεις τα δάχτυλά σου...

Μερικές φορές όταν μαγειρεύεις μοσχαρίσιο ή και ενίοτε χοιρινό κρέας, αυτό γίνεται πολύ

Πόσο κρέας θα καταναλώσει ένας κρεατοφάγος στη ζωή του;

Εξοντώνει χιλιάδες ζώα για να τραφεί

Οι λάτρεις του κρέατος, μπορεί να αισθανθούν μια μικρή ζάλη, αφού ακούσουν τους παρακάτω αριθμούς από τον οργανισμό